GÜDE Solingen - Kräutermesser "Shark" geschmiedet, 14 cm, Fasseichenholz, ALPHA FASSEICHE, Doppelkropf, Handmade Germany
Die GÜDE Alpha Fasseiche wurde in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel entwickelt. Über 80 Jahre gereifte Weinfässer aus dem Weingebiet Mosel, treffen auf Solinger Schmiedekunst. Zwei Traditionen wurden zu einem Meisterwerk verschmolzen
Die professionellen GÜDE Werkzeuge für die Küche, werden traditionell und in über 40 manuellen Handarbeitsschritten gefertigt. Nach Handabzug der Klinge, bietet das Messer eine extreme Schärfe und ideale Schneideigenschaften. Handmade aus Solingen
Das Kräutermesser Shark von GÜDE ist dank seiner besonderen Form das ideale Küchenwerkzeug zum Wiegen von Kräuter, Samen, Nüsse und weitere Lebensmittel. Das Wiegemesser leistet seinen Beitrag zur best möglichen Erhaltung der Aromen
Eine Klingenlänge von 14 cm und eine Härte von ca. 58 HRC zeichnen das Messer aus. Der eingesetzte Messerstahl X50CrMoV15 wird nach starkem Erhitzen auf -80 °C abgekühlt. Diesen Vorgang nennt man Eishärten und optimiert das Gefüge des Stahls
Die Solinger
- Menge verfügbar :1
- Marque : Güde
- Fabricant : Güde
- Couleur : Fasseiche
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